Tikvenik (feuilleté de potiron)
65 min460 kcal par portion
Un feuilleté d’automne à la filo, au potiron, aux noix et à la cannelle.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 8 portions- Pâte filo400 g
- Potiron800 g
- Noix150 g
- Sucre150 g
- Beurre100 g
Étapes
Préparation 25 min · cuisson 40 min- Râpez grossièrement le potiron.
- Faites-le cuire dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’il rende son eau et qu’elle s’évapore.
- Mélangez-le avec le sucre, les noix concassées et la cannelle.
- Badigeonnez une feuille de filo de beurre fondu et déposez de la garniture le long du grand côté.
- Roulez-la et placez-la dans un moule graissé.
- Recommencez avec le reste des feuilles.
- Badigeonnez généreusement les rouleaux de beurre.
- Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
- Saupoudrez de sucre glace une fois refroidi.
Nutrition
par portionCal
460
Protéines
7,51g
Glucides
54g
Lipides
25g
Sur 22 g de sucre par portion, 19 g sont des sucres ajoutés.
Sur 25 g de lipides par portion, 8,4 g sont saturés.
