Tikvenik (strudel di zucca con pasta fillo)
65 min460 kcal a porzione
Una torta autunnale di pasta fillo con zucca, noci e cannella.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 8 porzioni- Pasta fillo400 g
- Zucca800 g
- Noci150 g
- Zucchero150 g
- Burro100 g
Procedimento
Preparazione 25 min · cottura 40 min- Grattugia grossolanamente la zucca.
- Cuocila in una padella asciutta finché rilascia l’acqua e questa evapora.
- Mescolala con lo zucchero, le noci tritate e la cannella.
- Spennella un foglio di fillo di burro fuso e distribuisci il ripieno lungo il lato lungo.
- Arrotolalo e sistemalo in una teglia unta.
- Ripeti con il resto dei fogli.
- Spennella abbondantemente i rotoli di burro.
- Cuoci in forno a 180 °C per 40 minuti.
- Spolvera di zucchero a velo una volta freddo.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
460
Proteine
7,51g
Carboidrati
54g
Grassi
25g
Di 22 g di zuccheri a porzione, 19 g sono zuccheri aggiunti.
Di 25 g di grassi a porzione, 8,4 g sono saturi.
