Gambas al ajillo (crevettes à l'ail)
18 min430 kcal par portion
Des crevettes grésillant dans l'huile d'olive avec de l'ail émincé et du piment séché, servies brûlantes avec du pain pour saucer.
Cuisinez-la cette semaine
Créez un compte et ajoutez cette recette, et d’autres, à votre planning de la semaine.
Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Crevettes crues décortiquées500 g
- Ail6 clove
- Huile d’olive100 ml
- Persil frais10 g
- Pain de campagne200 g
- Piment séché (guindilla)1 piece
- Sel de mer½ tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 8 min- Séchez les crevettes et salez-les.
- Faites chauffer l'huile d'olive avec l'ail émincé et le piment cassé dans une cassolette ou une petite poêle à feu doux, jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.
- Montez le feu, ajoutez les crevettes et faites-les cuire 2 à 3 minutes en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles rosissent.
- Parsemez de persil haché et servez grésillant, avec le pain pour l'huile.
Nutrition
par portionCal
430
Protéines
22g
Glucides
27g
Lipides
26g
Sur 26 g de lipides par portion, 3,8 g sont saturés.
