Гамбас ал ахийо (скариди с чесън)
18 мин430 kcal на порция
Скариди, цвърчащи в зехтин с нарязан чесън и сушена люта чушка, поднесени горещи с хляб за топене.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Сурови скариди, обелени500 g
- Чесън6 clove
- Зехтин100 ml
- Пресен магданоз10 g
- Селски хляб200 g
- Сушена люта чушка (гиндиля)1 piece
- Морска сол½ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 8 мин- Подсушете скаридите и ги посолете.
- Затоплете зехтина с нарязания чесън и начупената чушка в малък глинен съд или тиган на слаб огън, докато чесънът започне да покафенява.
- Усилете огъня, добавете скаридите и ги гответе 2–3 минути, като ги обърнете веднъж, докато порозовеят.
- Поръсете с нарязан магданоз и поднесете цвърчащи, с хляба за зехтина.
Хранителни стойности
на порцияКал
430
Белтък
22g
Въглехидрати
27g
Мазнини
26g
От 26 г мазнини на порция 3,8 г са наситени.
