Tacos de poisson épicé et salade de chou
30 min568 kcal par portion
Du poisson blanc frotté d’épices et saisi à feu vif, glissé dans des tortillas chaudes avec une salade croquante de chou rouge, de l’avocat et un yaourt au citron vert.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Filets de tilapia700 g
- Tortillas de blé complet8 piece
- Chou rouge250 g
- Yaourt grec nature allégé150 g
- Avocat1 piece
- Jus de citron vert3 tbsp
- Coriandre fraîche15 g
- Huile d’olive1 tbsp
- Paprika fumé1 tsp
- Cumin moulu1 tsp
- Piment en poudre1 tsp
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 20 min · cuisson 10 min- Émincez finement le chou et mélangez-le avec un tiers du jus de citron vert et une pincée de sel.
- Incorporez le reste du jus de citron vert au yaourt.
- Séchez le poisson et frottez-le avec les épices et le sel.
- Saisissez-le dans l’huile à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté, puis détaillez-le en gros morceaux.
- Réchauffez les tortillas et garnissez-les de poisson, de salade de chou, d’avocat en tranches, de yaourt au citron vert et de coriandre. Deux par personne.
Nutrition
par portionCal
568
Protéines
49g
Glucides
51g
Lipides
20g
Sur 20 g de lipides par portion, 6,9 g sont saturés.
