Würzige Fisch-Tacos mit Krautsalat
30 Min.568 kcal pro Portion
Mit Gewürzen eingeriebener weißer Fisch, scharf angebraten, in warmen Tortillas mit knackigem Rotkohlsalat, Avocado und Limettenjoghurt.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Tilapiafilets700 g
- Vollkorn-Tortillas8 piece
- Rotkohl250 g
- Griechischer Joghurt, natur, fettarm150 g
- Avocado1 piece
- Limettensaft3 tbsp
- Frischer Koriander15 g
- Olivenöl1 tbsp
- Geräuchertes Paprikapulver1 tsp
- Gemahlener Kreuzkümmel1 tsp
- Chilipulver1 tsp
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 20 Min. · Kochen 10 Min.- Hobel den Kohl fein und mische ihn mit einem Drittel des Limettensafts und einer Prise Salz.
- Rühre den restlichen Limettensaft in den Joghurt.
- Tupfe den Fisch trocken und reibe ihn mit Gewürzen und Salz ein.
- Im Öl bei starker Hitze 2–3 Minuten pro Seite braten und dann in große Stücke zerteilen.
- Erwärme die Tortillas und fülle sie mit Fisch, Krautsalat, Avocadoscheiben, Limettenjoghurt und Koriander. Zwei pro Person.
Nährwerte
pro Portionkcal
568
Protein
49g
Kohlenhydrate
51g
Fett
20g
Von 20 g Fett pro Portion sind 6,9 g gesättigt.
