Haricots noirs cumin-citron vert
15 min219 kcal par portion
Des haricots noirs en conserve mijotés avec oignon, ail et cumin, puis réveillés au citron vert. Prêts en dix minutes, et riches en fibres.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Haricots noirs en conserve, pauvres en sel2 can
- Oignon1 piece
- Ail2 clove
- Huile d’olive2 tsp
- Jus de citron vert2 tbsp
- Coriandre fraîche10 g
- Cumin moulu1 tsp
- Sel½ tsp
Étapes
Préparation 5 min · cuisson 10 min- Faites fondre l’oignon haché dans l’huile 5 minutes, puis ajoutez l’ail et le cumin.
- Ajoutez les haricots avec leur liquide et laissez mijoter 5 minutes, en en écrasant quelques-uns pour épaissir.
- Incorporez le jus de citron vert et la coriandre.
Nutrition
par portionCal
219
Protéines
13g
Glucides
37g
Lipides
3,13g
Sur 1,7 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 3,1 g de lipides par portion, 0,5 g sont saturés.
