Schwarze Bohnen mit Kreuzkümmel & Limette
15 Min.219 kcal pro Portion
Schwarze Bohnen aus der Dose, mit Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel geköchelt und mit Limette aufgefrischt. In zehn Minuten fertig und voller Ballaststoffe.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Schwarze Bohnen aus der Dose, natriumarm2 can
- Zwiebel1 piece
- Knoblauch2 clove
- Olivenöl2 tsp
- Limettensaft2 tbsp
- Frischer Koriander10 g
- Gemahlener Kreuzkümmel1 tsp
- Salz½ tsp
Zubereitung
Vorbereitung 5 Min. · Kochen 10 Min.- Dünste die gehackte Zwiebel 5 Minuten im Öl, dann Knoblauch und Kreuzkümmel dazugeben.
- Die Bohnen samt Flüssigkeit dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen, dabei ein paar zerdrücken, damit es andickt.
- Limettensaft und Koriander einrühren.
Nährwerte
pro Portionkcal
219
Protein
13g
Kohlenhydrate
37g
Fett
3,13g
Von 1,7 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 3,1 g Fett pro Portion sind 0,5 g gesättigt.
