BitePrep

Pudding de chia protéiné à la fraise

10 min383 kcal par portion

Un pudding de chia au lait, au yaourt et à la protéine, crémeux plutôt que plein de graines. Fraises et amandes par-dessus.

AméricainePetit-déjeunerVégétarienSans glutenRiche en protéines

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Ingrédients

pour 2 portions
  • Graines de chia60 g
  • Lait écrémé300 ml
  • Yaourt grec nature allégé150 g
  • Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre20 g
  • Sirop d’érable½ tbsp
  • Fraises150 g
  • Amandes hachées20 g
  • Extrait de vanille1 tsp

Étapes

Préparation 10 min · cuisson 0 min
  1. Fouettez la protéine en poudre dans le lait, puis ajoutez en fouettant le yaourt, le sirop d’érable et la vanille.
  2. Incorporez les graines de chia. Remuez à nouveau au bout de 10 minutes pour qu’elles ne s’agglomèrent pas au fond.
  3. Répartissez dans deux bocaux et réfrigérez au moins 4 heures.
  4. Garnissez de fraises en tranches et d’amandes.

Nutrition

par portion
Cal
383
Protéines
28g
Glucides
35g
Lipides
16g

Sur 16 g de lipides par portion, 2,5 g sont saturés.