BitePrep

Bouchées de saumon épicées à l’air fryer

18 min287 kcal par portion

Des cubes de saumon dans un mélange fumé de paprika, de piment de Cayenne, d’ail et d’herbes, cuits à l’air fryer en huit minutes. Des oméga-3 sur un pique ; très bons aussi sur du riz.

AméricaineEn-casSans glutenRiche en protéines

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Ingrédients

pour 5 portions
  • Filets de saumon sans peau680 g
  • Huile d’olive en spray½ tsp
  • Paprika1 tbsp
  • Piment de Cayenne½ tsp
  • Ail en poudre1 tsp
  • Thym séché1 tsp
  • Origan séché1 tsp
  • Sel1 tsp
  • Poivre noir.13 tsp
  • Persil frais1 tbsp

Étapes

Préparation 10 min · cuisson 8 min
  1. Préchauffez l’air fryer à 200 °C.
  2. Coupez le saumon en cubes de 2,5 cm, vaporisez d’huile et enrobez-les du mélange d’épices.
  3. Faites cuire en une seule couche 7 à 8 minutes en secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient juste cuits.
  4. Parsemez de persil et servez avec des quartiers de citron.
  5. Se conservent 3 jours au réfrigérateur. Mangez froid ou réchauffez 30 secondes.

Nutrition

par portion
Cal
287
Protéines
28g
Glucides
0,05g
Lipides
19g

Sur 0 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.

Sur 19 g de lipides par portion, 4,2 g sont saturés.