Apfelpfannkuchen (crêpes épaisses aux pommes)
35 min429 kcal par portion
D'épaisses crêpes allemandes cuites avec des rondelles de pomme dans la pâte, saupoudrées de sucre à la cannelle.
Cuisinez-la cette semaine
Créez un compte et ajoutez cette recette, et d’autres, à votre planning de la semaine.
Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Farine de blé200 g
- Œufs3 piece
- Lait entier300 ml
- Pommes2 piece
- Sucre40 g
- Beurre40 g
- Cannelle moulue1 tsp
- Sel1 pinch
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 25 min- Fouettez la farine, les œufs, le lait, 10 g de sucre et le sel en une pâte lisse et laissez reposer 15 minutes.
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines rondelles.
- Faites fondre un quart du beurre dans une poêle, posez-y un quart des rondelles de pomme et faites-les revenir 1 minute.
- Versez un quart de la pâte par-dessus et faites cuire à feu moyen 3 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit pris ; retournez et prolongez de 2 à 3 minutes.
- Recommencez avec le reste et servez saupoudré du sucre restant mélangé à la cannelle.
Nutrition
par portionCal
429
Protéines
13g
Glucides
62g
Lipides
15g
Sur 22 g de sucre par portion, 10 g sont des sucres ajoutés.
Sur 15 g de lipides par portion, 7,8 g sont saturés.
