Parfait de yogur proteico con frutos rojos templados
6 min388 kcal por ración
Yogur griego con proteína de vainilla, cubierto de granola y de frutos rojos cocinados en aceite de coco hasta que revientan y sueltan su propio almíbar. Templado y frío en un mismo bol.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 1 ración- Proteína de suero en polvo, de vainilla o neutra30 g
- Yogur griego natural 0 %200 g
- Frutos rojos variados50 g
- Aceite de coco½ tbsp
- Granola2 tbsp
- Canela molida½ tsp
Pasos
Preparación 3 min · cocción 3 min- Mezcla la proteína y la canela con el yogur hasta que quede fino.
- Calienta el aceite de coco en una sartén pequeña a fuego medio, añade los frutos rojos y remueve hasta que empiecen a reventar; tapa y cocina a fuego lento de 2 a 3 minutos.
- Pon el yogur en un bol, esparce la granola y vierte por encima los frutos rojos templados.
- El yogur proteico aguanta 3 días en la nevera; calienta los frutos rojos justo antes de comer.
Información nutricional
por raciónkcal
388
Proteínas
46g
Carbohidratos
24g
Grasas
12g
De 12 g de grasa por ración, 6,9 g son saturadas.
