Pudin proteico de tarta de calabaza
45 min191 kcal por ración
Todo el sabor de la tarta de calabaza en un pudin para comer con cuchara: calabaza asada batida con yogur griego, arce y especias cálidas.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Calabaza o calabaza butternut, pelada500 g
- Yogur griego natural desnatado450 g
- Sirope de arce2 tbsp
- Proteína de suero en polvo, de vainilla o neutra20 g
- Nueces picadas20 g
- Canela molida1 tsp
- Nuez moscada molida¼ tsp
- Jengibre molido½ tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 35 min- Asa la calabaza en dados a 200 °C de 30 a 35 minutos hasta que esté muy tierna y deja que se enfríe.
- Tritúrala con el yogur, el sirope de arce, la proteína en polvo y las especias hasta que quede sedosa.
- Reparte en cuatro vasos y enfría una hora.
- Termina con las nueces.
Información nutricional
por raciónkcal
191
Proteínas
17g
Carbohidratos
20g
Grasas
5,63g
De 5,6 g de grasa por ración, 1,8 g son saturadas.
