Bocados de pizza de pepperoni
35 min277 kcal por ración
Masa de dos ingredientes con yogur griego envolviendo marinara, mozzarella y pepperoni de pavo, horneada en bocados dorados. Rollitos de pizza con proteína de verdad.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Aceite de oliva en espray½ tsp
- Harina de trigo140 g
- Levadura química2 tsp
- Sal¾ tsp
- Yogur griego natural 0 %245 g
- Salsa marinara165 g
- Mozzarella rallada113 g
- Pepperoni de pavo28 g
Pasos
Preparación 15 min · cocción 20 min- Calienta el horno a 190 °C y engrasa un molde de 24 mini magdalenas.
- Bate la harina, la levadura y la sal, incorpora el yogur y amasa brevemente hasta obtener una masa lisa y algo pegajosa.
- Divide en 24 trozos, aplana cada uno, añade una cucharadita de marinara, una pizca de mozzarella y un poco de pepperoni picado, y ciérralo en una bola.
- Colócalas con el cierre hacia abajo en el molde, rocía con aceite y hornea de 18 a 20 minutos, hasta que estén doradas.
- Sirve con el resto de la marinara, caliente, para mojar.
- Aguantan 4 días en la nevera o 3 meses en el congelador. Recalienta a 180 °C de 5 a 8 minutos.
Información nutricional
por raciónkcal
277
Proteínas
19g
Carbohidratos
33g
Grasas
7,05g
De 7,1 g de grasa por ración, 3,4 g son saturadas.
