Bowl de salmón al limón y hierbas
35 min616 kcal por ración
Salmón a la plancha sobre arroz con un aliño fresco de limón y hierbas y hojas verdes crujientes.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 2 raciones- Filetes de salmón2 piece
- Arroz blanco, crudo120 g
- Zumo de limón2 tbsp
- Aceite de oliva1 tbsp
- Mezcla de hojas verdes60 g
- Rúcula40 g
- Pepino100 g
- Perejil fresco10 g
- Eneldo fresco5 g
- Sal½ tsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 20 min- Cuece el arroz tapado en 240 ml de agua durante 15 minutos.
- Sazona el salmón y márcalo con la piel hacia abajo 4 minutos, luego dale la vuelta 2–3 minutos más.
- Bate el zumo de limón, el aceite y las hierbas picadas para el aliño.
- Monta los bowls con arroz, hojas verdes, pepino en rodajas y salmón, y echa el aliño por encima.
Información nutricional
por raciónkcal
616
Proteínas
36g
Carbohidratos
53g
Grasas
28g
De 2 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 28 g de grasa por ración, 5,7 g son saturadas.
