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Grüne Bohnen mit Schweinefleisch

70 Min.302 kcal pro Portion

Geschmorte grüne Bohnen mit Schweinefleisch.

BulgarischHauptgerichtGlutenfreiProteinreich

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Zutaten

für 4 Portionen
  • Schweinefleisch400 g
  • Grüne Bohnen700 g
  • Tomaten200 g
  • Zwiebel100 g
  • Karotten80 g
  • Sonnenblumenöl40 ml
  • Salz1 tsp

Zubereitung

Vorbereitung 15 Min. · Kochen 55 Min.
  1. Putze die grünen Bohnen und schneide sie in Stücke.
  2. Brate das Fleisch im Öl scharf an.
  3. Gib Zwiebel und Karotten dazu und dünste sie 5 Minuten an.
  4. Gib das Paprikapulver dazu und gieß 300 ml Wasser an.
  5. Das Fleisch 30 Minuten schmoren.
  6. Gib die Bohnen und die Tomaten dazu.
  7. Weitere 25 Minuten garen, bis die Bohnen zart sind.
  8. Mit Petersilie bestreuen.

Nährwerte

pro Portion
kcal
302
Protein
23g
Kohlenhydrate
18g
Fett
16g

Von 9 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.

Von 16 g Fett pro Portion sind 3,2 g gesättigt.