Nudelauflauf mit Thunfisch & Erbsen
45 Min.566 kcal pro Portion
Der Studentenklassiker in erwachsen: Vollkornnudeln, Thunfisch und Erbsen in Tomatensauce unter geschmolzenem Mozzarella.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft3 can
- Vollkorn-Nudeln (kurz), trocken300 g
- Gehackte Tomaten aus der Dose800 g
- Erbsen150 g
- Zwiebel1 piece
- Mozzarella, gerieben100 g
- Knoblauch2 clove
- Olivenöl2 tsp
- Getrockneter Oregano1 tsp
- Salz½ tsp
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 35 Min.- Heize den Ofen auf 200 °C vor. Koche die Nudeln 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben, denn sie garen im Ofen weiter.
- Dünste Zwiebel und Knoblauch im Öl, gib Tomaten und Oregano dazu und lass alles 8 Minuten köcheln.
- Rühre die abgegossenen Nudeln, Erbsen und den zerpflückten Thunfisch in die Sauce.
- In eine Auflaufform geben und mit Mozzarella bedecken.
- 20 Minuten backen, bis es blubbert und goldbraun ist.
Nährwerte
pro Portionkcal
566
Protein
45g
Kohlenhydrate
71g
Fett
12g
Von 11 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 12 g Fett pro Portion sind 4,1 g gesättigt.
