Cremiger Protein-Milchreis
45 Min.265 kcal pro Portion
Langsam gerührter Milchreis mit Magermilch und etwas Whey, mit Zimt und Vanille und ein paar Rosinen.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Rundkorn- oder weißer Reis, roh120 g
- Magermilch1 l
- Whey-Proteinpulver, Vanille oder neutral30 g
- Ahornsirup1½ tbsp
- Rosinen30 g
- Gemahlener Zimt1 tsp
- Vanilleextrakt1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 5 Min. · Kochen 40 Min.- Lass den Reis bei schwacher Hitze 35–40 Minuten in der Milch köcheln und rühre oft, damit nichts ansetzt, bis er dick und cremig ist.
- Rosinen, Ahornsirup, Vanille und Zimt unterrühren.
- Vom Herd nehmen, 2 Minuten warten und dann das Proteinpulver unterschlagen. In kochender Milch wird es krümelig.
- Warm oder kalt servieren. Im Kühlschrank dickt er stark nach, dann mit Milch lockern.
Nährwerte
pro Portionkcal
265
Protein
17g
Kohlenhydrate
48g
Fett
0,54g
Von 0,5 g Fett pro Portion sind 0,3 g gesättigt.
