Ovcharska (Schäfersalat)
20 Min.427 kcal pro Portion
Ein Schopska-Salat mit Schinken, Kaschkawal, Champignons und Ei.
Diese Woche kochen
Leg ein Konto an und trag dieses Rezept, und weitere, in deinen Wochenplan ein.
Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Tomaten400 g
- Gurken250 g
- Paprikaschoten150 g
- Zwiebel80 g
- Sirene (weißer Salzlakenkäse)150 g
- Kaschkawal (gelber Käse)100 g
- Kochschinken150 g
- Champignons150 g
- Eier (hart gekocht)2 piece
- Sonnenblumenöl40 ml
- Petersilie10 g
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 20 Min. · Kochen 0 Min.- Koche die Eier hart, schrecke sie ab und schäle sie.
- Würfle Tomaten, Gurken und Paprika.
- Gib die dünn geschnittene Zwiebel und die geschnittenen Champignons dazu.
- Mit Salz, Öl und etwas Essig anmachen und mischen.
- Leg Schinken und Kaschkawal in Streifen darauf.
- Reibe den weißen Käse darüber und verteile die geviertelten Eier.
- Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Nährwerte
pro Portionkcal
427
Protein
24g
Kohlenhydrate
15g
Fett
31g
Von 31 g Fett pro Portion sind 11 g gesättigt.
