Linseneintopf
50 Min.500 kcal pro Portion
Ein dicker Linseneintopf mit Tomaten und Knoblauch.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Linsen400 g
- Zwiebel150 g
- Karotten100 g
- Tomaten200 g
- Sonnenblumenöl50 ml
- Knoblauch10 g
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 40 Min.- Spüle die Linsen ab — einweichen ist nicht nötig.
- Dünste die Zwiebel und die geriebenen Karotten im Öl an.
- Gib Knoblauch und Paprikapulver dazu und rühre rasch um.
- Gib die Linsen dazu und gieß 1 l heißes Wasser an.
- 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Gib die geriebenen Tomaten, ein Lorbeerblatt und Bohnenkraut dazu.
- Weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Nährwerte
pro Portionkcal
500
Protein
26g
Kohlenhydrate
72g
Fett
14g
Von 6,1 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 14 g Fett pro Portion sind 1,5 g gesättigt.
