Guiso de lentejas
50 min500 kcal por ración
Un guiso espeso de lentejas con tomate y ajo.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Lentejas400 g
- Cebolla150 g
- Zanahorias100 g
- Tomates200 g
- Aceite de girasol50 ml
- Ajo10 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 40 min- Enjuaga las lentejas: no hace falta ponerlas en remojo.
- Sofríe la cebolla y las zanahorias ralladas en el aceite.
- Añade el ajo y el pimentón y remueve rápido.
- Añade las lentejas y vierte 1 l de agua caliente.
- Cuece a fuego medio durante 25 minutos.
- Añade los tomates rallados, una hoja de laurel y la ajedrea.
- Cuece otros 15 minutos, hasta que la salsa espese.
Información nutricional
por raciónkcal
500
Proteínas
26g
Carbohidratos
72g
Grasas
14g
De 6,1 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 14 g de grasa por ración, 1,5 g son saturadas.
