Arroz con verduras
45 min428 kcal por ración
Arroz guisado con zanahoria, guisantes y pimientos.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Arroz (crudo)300 g
- Zanahorias150 g
- Guisantes150 g
- Pimientos150 g
- Cebolla100 g
- Aceite de girasol40 ml
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 35 min- Pica fina la cebolla, las zanahorias y los pimientos.
- Sofríe la cebolla en el aceite.
- Añade las zanahorias y los pimientos y cocina otros 5 minutos.
- Añade el arroz enjuagado y remueve 2 minutos para que se impregne del aceite.
- Añade los guisantes, la sal, la pimienta negra y la ajedrea.
- Vierte 600 ml de agua caliente, el doble del volumen del arroz.
- Tapa y hornea a 180 °C durante 30 minutos, o cuece a fuego lento.
- Deja reposar 10 minutos antes de remover.
Información nutricional
por raciónkcal
428
Proteínas
8,38g
Carbohidratos
74g
Grasas
11g
De 6,6 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 11 g de grasa por ración, 1,2 g son saturadas.
