Gegrillter Spargel mit Zitrone & Mandeln
13 Min.111 kcal pro Portion
Gegrillte Spargelstangen mit Zitrone und knusprigen gerösteten Mandeln. Fünf Minuten Garzeit.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Spargel600 g
- Olivenöl2 tsp
- Mandeln, gehackt40 g
- Zitronensaft1 tbsp
- Meersalz½ tsp
Zubereitung
Vorbereitung 5 Min. · Kochen 8 Min.- Brich die holzigen Enden vom Spargel ab.
- Mit dem Öl mischen und bei starker Hitze 5–6 Minuten unter Wenden grillen, bis er Farbe hat und gerade zart ist.
- Röste die Mandeln in einer trockenen Pfanne.
- Den Spargel mit Zitronensaft, Meersalz und den Mandeln vollenden.
Nährwerte
pro Portionkcal
111
Protein
5,43g
Kohlenhydrate
8,23g
Fett
7,68g
Von 3,4 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 7,7 g Fett pro Portion sind 0,8 g gesättigt.
