BitePrep

Espárragos a la plancha con limón y almendras

13 min111 kcal por ración

Espárragos tostados con limón y almendras tostadas crujientes por encima. Cinco minutos de cocción.

MediterráneaGuarniciónVeganoVegetarianoSin gluten

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Ingredientes

para 4 raciones
  • Espárragos600 g
  • Aceite de oliva2 tsp
  • Almendras picadas40 g
  • Zumo de limón1 tbsp
  • Sal marina½ tsp

Pasos

Preparación 5 min · cocción 8 min
  1. Parte la base leñosa de los espárragos.
  2. Mézclalos con el aceite y hazlos a la parrilla o a la plancha a fuego fuerte de 5 a 6 minutos, dándoles la vuelta, hasta que se tuesten y estén justo tiernos.
  3. Tuesta las almendras en una sartén sin aceite.
  4. Termina los espárragos con zumo de limón, sal marina y las almendras.

Información nutricional

por ración
kcal
111
Proteínas
5,43g
Carbohidratos
8,23g
Grasas
7,68g

De 3,4 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.

De 7,7 g de grasa por ración, 0,8 g son saturadas.