Revuelto de claras con espinacas y feta
13 min475 kcal por ración
Dos huevos enteros alargados con claras para un revuelto grande y jugoso. Espinacas salteadas, feta salado y una tostada de pan integral.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 1 ración- Huevos2 piece
- Claras de huevo200 g
- Espinacas baby60 g
- Tomates cherry80 g
- Feta desmenuzado30 g
- Pan integral1 slice
- Aceite de oliva1 tsp
- Pimienta negra1 pinch
Pasos
Preparación 5 min · cocción 8 min- Bate los huevos y las claras con la pimienta.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Saltea las espinacas y los tomates partidos 1–2 minutos, hasta que se ablanden.
- Vierte los huevos y baja el fuego. Remueve despacio con una espátula, llevando el huevo cuajado de los bordes al centro.
- Retira la sartén del fuego cuando los huevos todavía parezcan algo húmedos. Terminan de hacerse en el plato.
- Incorpora la feta y sirve con la tostada. La feta aporta la sal, no hace falta añadir más.
Información nutricional
por raciónkcal
475
Proteínas
45g
Carbohidratos
22g
Grasas
22g
De 22 g de grasa por ración, 8 g son saturadas.
