Schoko-Erdnuss-Brezel-Protein-Bark
15 Min.249 kcal pro Portion
Gefrorene Schoko-Joghurt-Bark, marmoriert mit Erdnussbutter und gespickt mit knusprigen Brezeln. Halte ein Blech im Gefrierfach für Schokohunger bereit.
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Rezept einplanenZutaten
für 8 Portionen- Griechischer Joghurt, natur, fettarm735 g
- Honig5 tbsp
- Kollagenpeptide3 tbsp
- Ungesüßtes Kakaopulver43 g
- Cremige Erdnussbutter129 g
- Kokosöl½ tsp
- Salzbrezeln1 handful
Zubereitung
Vorbereitung 15 Min. · Kochen 0 Min.- Lege ein Backblech mit Rand mit Backpapier aus.
- Verquirle Joghurt, Honig, Kollagen und Kakao glatt und streiche die Masse etwa 1 cm dick aufs Blech.
- Erwärme die Erdnussbutter mit dem Kokosöl 20–30 Sekunden, verteile sie in Tupfen auf dem Joghurt und ziehe sie mit einem Messer durch.
- Drücke die zerbrochenen Brezeln hinein und friere alles mindestens 3 Stunden fest.
- In 8 Stücke brechen. Hält sich 2 Monate im Gefrierfach; vor dem Essen 5 Minuten antauen lassen.
Nährwerte
pro Portionkcal
249
Protein
18g
Kohlenhydrate
25g
Fett
11g
Von 11 g Fett pro Portion sind 3,5 g gesättigt.
