BitePrep

Beeren-Cheesecake-Becher ohne Backen

15 Min.236 kcal pro Portion

Alles, was man an Cheesecake mag, mit einem Bruchteil des Zuckers. Hüttenkäse, seidig glatt püriert mit fettreduziertem Frischkäse, Honig und Zitrone.

AmerikanischDessertVegetarischGlutenfrei

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Zutaten

für 4 Portionen
  • Hüttenkäse, 2 %500 g
  • Frischkäse, fettreduziert100 g
  • Honig1½ tbsp
  • Zitronensaft2 tsp
  • Erdbeeren200 g
  • Mandeln, grob gehackt30 g
  • Vanilleextrakt1 tsp

Zubereitung

Vorbereitung 15 Min. · Kochen 0 Min.
  1. Püriere Hüttenkäse, Frischkäse, Honig, Zitronensaft und Vanille ganze 2 Minuten, bis alles völlig glatt ist. Die Bröckchen würden das Geheimnis verraten.
  2. Auf vier Gläser verteilen und mindestens eine Stunde kalt stellen.
  3. Die Erdbeeren würfeln und darauf verteilen.
  4. Kurz vor dem Servieren mit Mandeln bestreuen, damit sie knusprig bleiben.

Nährwerte

pro Portion
kcal
236
Protein
17g
Kohlenhydrate
19g
Fett
11g

Von 15 g Zucker pro Portion sind 6,2 g zugesetzt.

Von 11 g Fett pro Portion sind 4,3 g gesättigt.