BitePrep

Üppig belegter Avocado-Toast

11 Min.476 kcal pro Portion

Ein Avocado-Toast, der bis zum Mittag satt macht: Vollkorntoast, zerdrückte Avocado, Hüttenkäse und zwei Eier.

AmerikanischFrühstückVegetarischProteinreich

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Zutaten

für 1 Portion
  • Vollkornbrot2 slice
  • Avocado½ piece
  • Eier2 piece
  • Hüttenkäse, 2 %100 g
  • Kirschtomaten60 g
  • Chiliflocken1 pinch
  • Schwarzer Pfeffer1 pinch

Zubereitung

Vorbereitung 5 Min. · Kochen 6 Min.
  1. Röste das Brot.
  2. Pochiere oder brate die Eier nach Geschmack.
  3. Zerdrücke die Avocado auf dem Toast und verteile den Hüttenkäse darauf.
  4. Mit den Eiern, halbierten Tomaten, Chili und Pfeffer belegen.

Nährwerte

pro Portion
kcal
476
Protein
33g
Kohlenhydrate
39g
Fett
21g

Von 21 g Fett pro Portion sind 5,9 g gesättigt.