Пиле по ловджийски
65 мин430 kcal на порция
„Пилето на ловеца“: бутчета, задушени с домати, бяло вино, розмарин и маслини. На другия ден е още по-вкусно.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки бутчета без кост и кожа900 g
- Консервирани нарязани домати400 g
- Лук1 piece
- Морков1 piece
- Селъри1 stalk
- Чесън2 clove
- Сухо бяло вино150 ml
- Маслини без костилка60 g
- Зехтин3 tbsp
- Пресен розмарин1 sprig
- Дафинов лист1 piece
- Сол1 tsp
- Черен пипер¼ tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 50 мин- Осолете пилето и го запържете в зехтина около 8 минути. Извадете го.
- В същия тиган задушете нарязаните лук, морков, селъри и чесън 6 минути.
- Налейте виното и го редуцирайте наполовина.
- Добавете доматите, розмарина и дафиновия лист, върнете пилето, покрийте и задушавайте 35 минути.
- Добавете маслините за последните 10 минути. Издържа 4 дни в хладилника и се замразява добре.
Хранителни стойности
на порцияКал
430
Белтък
46g
Въглехидрати
11g
Мазнини
22g
От 5,7 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 22 г мазнини на порция 4,2 г са наситени.
