Пойо ал ахийо (пиле с чесън)
50 мин411 kcal на порция
Парчета пиле, запържени бавно в зехтин с цяла глава чесън, довършени с бяло вино и магданоз.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки бутчета без кост и кожа800 g
- Чесън12 clove
- Зехтин5 tbsp
- Сухо бяло вино150 ml
- Пресен магданоз15 g
- Дафинов лист1 piece
- Сол1 tsp
- Черен пипер½ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 40 мин- Нарежете пилето на едри парчета и го подправете със сол и пипер.
- Смачкайте леко скилидките чесън с люспите им.
- Запържете леко чесъна в олиото в широк тиган 3 минути, после добавете пилето и дафиновия лист.
- Запържете пилето на среден огън 20 минути, като го обръщате, докато стане златисто отвсякъде.
- Налейте виното и оставете да къкри 10 минути, като остъргвате тигана, докато остане малко сос.
- Поръсете с нарязан магданоз и поднесете с хляб или пържени картофи.
Хранителни стойности
на порцияКал
411
Белтък
40g
Въглехидрати
4,17g
Мазнини
25g
От 0,5 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 25 г мазнини на порция 4,6 г са наситени.
