Палтус с коричка от пармезан и панко в тава
20 мин486 kcal на порция
Филета палтус с притисната коричка от лимонова кора, пармезан, магданоз и панко, изпечени в една тава с дебели аспержи. Петнайсет минути във фурната.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 3 порции- Филе от палтус680 g
- Галета панко40 g
- Пармезан, ситно настърган50 g
- Подправка с чесън и билки1 tbsp
- Лимонова кора1 tbsp
- Зехтин3 tbsp
- Пресен магданоз15 g
- Аспержи454 g
- Зехтин на спрей½ tsp
- Лимонов сок1 tbsp
- Сол1 pinch
- Черен пипер1 pinch
Стъпки
Подготовка 5 мин · готвене 15 мин- Загрейте фурната на 200 °C. Овкусете леко палтуса.
- Смесете панкото, пармезана, подправката, лимоновата кора, зехтина и магданоза за коричката.
- Напръскайте горната страна на филетата с олио и притиснете върху всяко по няколко лъжици от коричката.
- Сложете рибата в единия край на тавата, а почистените, напръскани с олио и овкусени аспержи — в другия.
- Печете около 15 минути, докато рибата започне да се разделя на люспи и коричката стане златиста; завършете с лимонов сок.
- Издържа 2 дни в хладилника. Затопляйте на 180 °C за 8 минути, за да остане коричката хрупкава.
Хранителни стойности
на порцияКал
486
Белтък
52g
Въглехидрати
18g
Мазнини
23g
От 23 г мазнини на порция 5,4 г са наситени.
