BitePrep

Салата Капрезе

10 мин341 kcal на порция

От Капри: зрели домати, прясна моцарела и босилек с хубав зехтин. Нищо повече – съставките вършат цялата работа.

Традиционна италианскаСалатаВегетарианскоБез глутен

Сготви я тази седмица

Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.

Планирай рецептата

Съставки

за 4 порции
  • Домати600 g
  • Прясна моцарела (фиор ди лате)300 g
  • Пресен босилек15 g
  • Зехтин3 tbsp
  • Сушен риган½ tsp
  • Сол½ tsp
  • Черен пипер¼ tsp

Стъпки

Подготовка 10 мин · готвене 0 мин
  1. Нарежете моцарелата на филии по 1 см и я оставете да се отцеди 10 минути.
  2. Нарежете доматите със същата дебелина.
  3. Редувайте домат, моцарела и листа босилек в чиния.
  4. Точно преди сервиране подправете със сол, риган и пипер и полейте със зехтина. В класическата рецепта няма оцет.

Хранителни стойности

на порция
Кал
341
Белтък
18g
Въглехидрати
7,73g
Мазнини
27g

От 4 г захар на порция 0 г са добавена захар.

От 27 г мазнини на порция 12 г са наситени.