Яйца в чистилището (яйца в лют доматен сос)
25 мин406 kcal на порция
Яйца, сготвени в лютив доматен сос по неаполитански, с хрупкав хляб за топене. Готови за двадесет минути.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 2 порции- Яйца4 piece
- Консервирани нарязани домати400 g
- Чесън2 clove
- Зехтин2 tbsp
- Селски хляб2 slice
- Пресен босилек5 g
- Чили на люспи¼ tsp
- Сол½ tsp
Стъпки
Подготовка 5 мин · готвене 20 мин- Загрейте зехтина с нарязания на филийки чесън и лютите люспи в широк тиган за 1 минута, без чесънът да покафенее.
- Добавете доматите и солта и варете на тих огън 10 минути, докато сосът леко се сгъсти.
- Направете четири вдлъбнатини в соса и счупете по едно яйце във всяка.
- Покрийте и гответе на слаб огън 5–7 минути, докато белтъците стегнат, а жълтъците останат меки.
- Поръсете с босилек и сервирайте направо от тигана с препечения хляб.
Хранителни стойности
на порцияКал
406
Белтък
18g
Въглехидрати
28g
Мазнини
25g
От 25 г мазнини на порция 5,3 г са наситени.
