Панцанела (тосканска салата с хляб)
20 мин364 kcal на порция
Лятна тосканска салата от накиснат престоял хляб, зрели домати, краставица, червен лук и босилек, подправена със зехтин и оцет.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Престоял хляб250 g
- Домати600 g
- Краставица1 piece
- Червен лук1 piece
- Пресен босилек15 g
- Зехтин5 tbsp
- Червен винен оцет2 tbsp
- Сол1 tsp
- Черен пипер¼ tsp
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 0 мин- Нарежете лука на тънко и го накиснете в студена вода за 10 минути, за да омекне вкусът му.
- Накиснете хляба в студена вода за 5 минути, изстискайте го добре и го натрошете в купа.
- Нарежете доматите и краставицата и ги осолете леко.
- Разбъркайте всичко с отцедения лук, накъсания босилек, зехтина, оцета и пипера.
- Оставете 30 минути преди сервиране, за да попие хлябът соковете. Най-добре се яде в същия ден.
Хранителни стойности
на порцияКал
364
Белтък
7,65g
Въглехидрати
41g
Мазнини
19g
От 19 г мазнини на порция 2,9 г са наситени.
