Бобена салата
105 мин391 kcal на порция
Салата от варен боб с лук, чушки и магданоз.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Бял боб (сух)300 g
- Лук120 g
- Чушки150 g
- Домати150 g
- Олио50 ml
- Магданоз20 g
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 90 мин- Накиснете боба предната вечер.
- Сварете го в подсолена вода 60–90 минути, докато омекне, но остане цял.
- Отцедете го и го оставете да изстине напълно.
- Нарежете лука много ситно и чушките на дребно.
- Смесете боба със зеленчуците.
- Подправете обилно с олио, оцет, сол и черен пипер.
- Поръсете с много магданоз и оставете 30 минути преди сервиране.
Хранителни стойности
на порцияКал
391
Белтък
19g
Въглехидрати
52g
Мазнини
13g
От 5,5 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 13 г мазнини на порция 1,5 г са наситени.
