Боб яхния
135 мин484 kcal на порция
Гъста постна боб яхния с чубрица и червен пипер.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Бял боб (сух)400 g
- Лук150 g
- Моркови100 g
- Домати200 g
- Чушки100 g
- Олио50 ml
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 120 мин- Накиснете боба предната вечер.
- Отцедете и залейте с прясна вода.
- Сварете до първо кипване и слейте водата — така яхнията става по-лека.
- Залейте отново с вряла вода и варете 60 минути.
- Отделно задушете лука, морковите и чушките в олиото.
- Добавете запръжката, червения пипер и настърганите домати.
- Варете още 40 минути, докато сосът се сгъсти, а бобът омекне.
- Подправете с чубрица и джоджен преди сервиране.
Хранителни стойности
на порцияКал
484
Белтък
25g
Въглехидрати
70g
Мазнини
14g
От 7,3 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 14 г мазнини на порция 1,6 г са наситени.
