Засищаща супа с телешко и зеленчуци
65 мин363 kcal на порция
Крехко телешко с картофи, моркови, зелен фасул и домати в бульон с аромат на мащерка. На следващия ден е още по-вкусна.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Телешко бон филе, почистено и нарязано на кубчета600 g
- Картофи400 g
- Моркови2 piece
- Селъри2 piece
- Лук1 piece
- Консервирани нарязани домати400 g
- Зелен фасул150 g
- Зехтин1 tbsp
- Чесън3 clove
- Сушена мащерка1 tsp
- Дафинов лист1 piece
- Сол1 tsp
- Вода1½ l
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 45 мин- Запечете телешкото в зехтина на порции и го отделете настрана.
- В същата тенджера задушете лука, моркова и селърито за 6 минути, после добавете чесъна.
- Върнете телешкото заедно с доматите, водата, мащерката и дафиновия лист. Варете 25 минути под капак.
- Добавете нарязаните на кубчета картофи и варете още 15 минути.
- Сложете зеления фасул за последните 5 минути, после подправете.
Хранителни стойности
на порцияКал
363
Белтък
38g
Въглехидрати
32g
Мазнини
9,41g
От 8,3 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 9,4 г мазнини на порция 2,6 г са наситени.
