Panini da colazione con uova e spinaci da preparare in anticipo
40 min431 kcal a porzione
Una teglia di uova al forno con spinaci, tagliata a dischi e composta con il cheddar negli English muffin. Avvolgi, congela e scalda al microonde prima di uscire.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Uova6 piece
- Albumi360 ml
- Cipolla40 g
- Spinacini120 g
- English muffin integrali6 piece
- Cheddar85 g
- Olio d’oliva spray½ tsp
- Aglio in polvere¼ tsp
- Pepe nero1 pinch
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 25 min- Scalda il forno a 190 °C e fodera uno stampo quadrato da 20 cm con carta forno.
- Sbatti le uova e gli albumi con l’aglio in polvere e il pepe e versa nello stampo.
- Fai appassire gli spinaci in una padella spruzzata d’olio, poi distribuiscili insieme alla cipolla tritata sulle uova.
- Cuoci per 20–25 minuti, finché è rappreso, fai raffreddare 10 minuti e ricava 6 dischi con il coperchio di un barattolo.
- Metti ogni disco con un sesto del cheddar in un English muffin aperto e avvolgi.
- Si conservano 3 giorni in frigorifero o 2 mesi in freezer. Scalda al microonde nella carta da cucina per 1–2 minuti, poi tosta le metà del muffin, se vuoi.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
431
Proteine
33g
Carboidrati
38g
Grassi
17g
Di 17 g di grassi a porzione, 6,8 g sono saturi.
