Salsa calda di granchio e mais
40 min167 kcal a porzione
Polpa di granchio, mais saltato, peperone e cipollotto in una base cremosa di Old Bay, yogurt greco e maionese light, gratinata sotto briciole di cracker al burro. Una salsa di mare che mette tutti d’accordo.
Cucinala questa settimana
Crea un account e aggiungi questa ricetta, insieme ad altre, al tuo piano settimanale.
Pianifica questa ricettaIngredienti
per 6 porzioni- Olio d’oliva spray½ tsp
- Cipollotti50 g
- Peperone75 g
- Chicchi di mais dolce290 g
- Sale¼ tsp
- Condimento Old Bay2 tsp
- Polpa di granchio a pezzi454 g
- Maionese light4 tbsp
- Yogurt greco bianco 0%122 g
- Succo di limone2 tbsp
- Cracker al burro, sbriciolati20 g
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 25 min- Scalda il forno a 190 °C.
- Spruzza d’olio una padella e cuoci il cipollotto, il peperone e il mais con il sale e metà dell’Old Bay per 4–5 minuti; fai intiepidire.
- Incorpora il granchio, la maionese, lo yogurt, il succo di limone e il resto dell’Old Bay.
- Stendi in una pirofila piccola, cospargi con i cracker sbriciolati e cuoci per 18–20 minuti, finché è caldo e dorato.
- Servi con verdure crude.
- Si conserva 3 giorni in frigorifero. Scalda coperto a 180 °C per 10–12 minuti.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
167
Proteine
18g
Carboidrati
14g
Grassi
4,79g
Di 4,8 g di grassi a porzione, 0,9 g sono saturi.
