Soupe de légumes
45 min176 kcal par portion
Une soupe légère et sans viande, aux légumes de saison.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Pommes de terre250 g
- Carottes150 g
- Courgettes200 g
- Petits pois100 g
- Tomates150 g
- Oignon100 g
- Huile de tournesol30 ml
- Persil10 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 30 min- Coupez tous les légumes en dés.
- Faites revenir l’oignon et les carottes dans l’huile pendant 5 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre et versez 1,5 l d’eau.
- Laissez frémir 15 minutes.
- Ajoutez les courgettes, les petits pois et les tomates râpées.
- Laissez frémir encore 10 minutes.
- Assaisonnez et parsemez de persil.
Nutrition
par portionCal
176
Protéines
4,27g
Glucides
24g
Lipides
8,03g
Sur 7 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 8 g de lipides par portion, 0,9 g sont saturés.
