Boulettes de dinde sauce marinara et spaghetti
55 min594 kcal par portion
De tendres boulettes de dinde cuites au four plutôt que frites, puis mijotées dans une marinara toute simple. Elles se congèlent parfaitement.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Dinde hachée maigre (93 %)500 g
- Œuf1 piece
- Chapelure30 g
- Parmesan, râpé finement20 g
- Spaghetti, secs280 g
- Tomates concassées en conserve800 g
- Oignon1 piece
- Ail4 clove
- Huile d’olive1 tbsp
- Basilic frais10 g
- Origan séché1 tsp
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 25 min · cuisson 30 min- Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez à la main la dinde, l’œuf, la chapelure, le parmesan, la moitié de l’ail et une pincée de sel. Sans trop travailler.
- Formez 20 boulettes et faites-les cuire 15 minutes sur une plaque chemisée.
- Pendant ce temps, faites fondre l’oignon dans l’huile, ajoutez le reste de l’ail et l’origan, puis les tomates. Laissez mijoter 10 minutes.
- Plongez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter 5 minutes.
- Faites cuire les spaghetti al dente et servez avec les boulettes, la sauce et du basilic déchiré.
Nutrition
par portionCal
594
Protéines
39g
Glucides
69g
Lipides
19g
Sur 19 g de lipides par portion, 4,7 g sont saturés.
