Putenbällchen in Marinara mit Spaghetti
55 Min.594 kcal pro Portion
Zarte Putenbällchen, gebacken statt frittiert und dann in einer einfachen Marinara geköchelt. Lassen sich perfekt einfrieren.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Mageres Putenhackfleisch (93 %)500 g
- Ei1 piece
- Semmelbrösel30 g
- Parmesan, fein gerieben20 g
- Spaghetti, trocken280 g
- Gehackte Tomaten aus der Dose800 g
- Zwiebel1 piece
- Knoblauch4 clove
- Olivenöl1 tbsp
- Frisches Basilikum10 g
- Getrockneter Oregano1 tsp
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 25 Min. · Kochen 30 Min.- Heize den Ofen auf 200 °C vor. Vermenge Putenhack, Ei, Semmelbrösel, Parmesan, die Hälfte des Knoblauchs und eine Prise Salz mit den Händen. Nicht zu lange kneten.
- Forme 20 Bällchen und backe sie 15 Minuten auf einem ausgelegten Blech.
- Dünste inzwischen die Zwiebel im Öl, gib den restlichen Knoblauch und Oregano und dann die Tomaten dazu. 10 Minuten köcheln lassen.
- Leg die Bällchen in die Sauce und lass sie 5 Minuten köcheln.
- Koche die Spaghetti al dente und serviere sie mit Bällchen, Sauce und gezupftem Basilikum.
Nährwerte
pro Portionkcal
594
Protein
39g
Kohlenhydrate
69g
Fett
19g
Von 19 g Fett pro Portion sind 4,7 g gesättigt.
