Snejanka (salade de yaourt égoutté)
15 min278 kcal par portion
Une salade épaisse de yaourt égoutté au concombre, à l’ail et aux noix.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Yaourt (égoutté)600 g
- Concombres400 g
- Noix60 g
- Ail15 g
- Aneth15 g
- Huile de tournesol30 ml
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 0 min- Égouttez le yaourt dans un linge pendant quelques heures pour l’épaissir.
- Râpez grossièrement les concombres et salez-les.
- Laissez-les 10 minutes, puis pressez-les très bien pour en retirer l’eau.
- Écrasez finement l’ail avec du sel.
- Mélangez le yaourt, les concombres, l’ail et l’aneth finement haché.
- Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse.
- Parsemez de noix concassées et réfrigérez avant de servir.
Nutrition
par portionCal
278
Protéines
8,51g
Glucides
14g
Lipides
22g
Sur 9,1 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 22 g de lipides par portion, 4,9 g sont saturés.
