Snezhanka (insalata di yogurt colato)
15 min278 kcal a porzione
Un’insalata densa di yogurt colato con cetriolo, aglio e noci.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Yogurt (colato)600 g
- Cetrioli400 g
- Noci60 g
- Aglio15 g
- Aneto15 g
- Olio di semi di girasole30 ml
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 0 min- Lascia colare lo yogurt in un telo per qualche ora perché si addensi.
- Grattugia grossolanamente i cetrioli e salali.
- Lasciali 10 minuti, poi strizzali molto bene.
- Schiaccia finemente l’aglio con il sale.
- Mescola yogurt, cetrioli, aglio e aneto tritato fine.
- Aggiungi l’olio e mescola finché è liscio.
- Cospargi di noci tritate e metti in frigorifero prima di servire.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
278
Proteine
8,51g
Carboidrati
14g
Grassi
22g
Di 9,1 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 22 g di grassi a porzione, 4,9 g sono saturi.
