BitePrep

Omelette con kashkaval e pomodori

15 min366 kcal a porzione

Un’omelette ripiegata con kashkaval fuso e pomodori.

BulgaraColazioneVegetarianoSenza glutineRicco di proteine

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Ingredienti

per 2 porzioni
  • Uova4 piece
  • Kashkaval (formaggio giallo)80 g
  • Pomodori120 g
  • Burro20 g
  • Sale1 tsp

Procedimento

Preparazione 5 min · cottura 10 min
  1. Taglia i pomodori a cubetti e lasciali sgocciolare in un colino.
  2. Sbatti le uova con il sale finché sono omogenee, senza farle schiumare.
  3. Sciogli il burro in una padella larga a fuoco medio.
  4. Versa le uova e scuoti la padella perché si distribuiscano uniformemente.
  5. Quando la superficie è quasi rappresa, distribuisci pomodori e kashkaval su metà.
  6. Ripiega l’omelette e lasciala un minuto, finché il formaggio si scioglie.
  7. Falla scivolare su un piatto e servi subito.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
366
Proteine
23g
Carboidrati
3,92g
Grassi
28g

Di 2,2 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.

Di 28 g di grassi a porzione, 15 g sono saturi.