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Omelette au kachkaval et aux tomates

15 min366 kcal par portion

Une omelette pliée au kachkaval fondu et aux tomates.

BulgarePetit-déjeunerVégétarienSans glutenRiche en protéines

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Ingrédients

pour 2 portions
  • Œufs4 piece
  • Kachkaval (fromage jaune)80 g
  • Tomates120 g
  • Beurre20 g
  • Sel1 tsp

Étapes

Préparation 5 min · cuisson 10 min
  1. Coupez les tomates en dés et laissez-les égoutter dans une passoire.
  2. Fouettez les œufs avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient homogènes, sans les faire mousser.
  3. Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  4. Versez les œufs et secouez la poêle pour qu’ils s’étalent uniformément.
  5. Quand la surface est presque prise, répartissez les tomates et le kachkaval sur une moitié.
  6. Repliez l’omelette et laissez une minute, jusqu’à ce que le fromage fonde.
  7. Faites-la glisser sur une assiette et servez aussitôt.

Nutrition

par portion
Cal
366
Protéines
23g
Glucides
3,92g
Lipides
28g

Sur 2,2 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.

Sur 28 g de lipides par portion, 15 g sont saturés.