Insalata di cavolo e carote
15 min147 kcal a porzione
Cavolo tagliato finissimo con carote grattugiate e aceto.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Cavolo cappuccio600 g
- Carote200 g
- Olio di semi di girasole40 ml
- Prezzemolo10 g
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 0 min- Taglia il cavolo a listarelle sottilissime.
- Salalo e strizzalo con le mani per ammorbidirlo.
- Grattugia grossolanamente le carote.
- Mescola cavolo e carote.
- Condisci con olio e aceto a piacere.
- Lascia marinare 15 minuti prima di servire.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
147
Proteine
2,46g
Carboidrati
14g
Grassi
10g
Di 7,2 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 10 g di grassi a porzione, 1,1 g sono saturi.
