Snezhanka (ensalada de yogur colado)
15 min278 kcal por ración
Una ensalada espesa de yogur colado con pepino, ajo y nueces.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Yogur (colado)600 g
- Pepinos400 g
- Nueces60 g
- Ajo15 g
- Eneldo15 g
- Aceite de girasol30 ml
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 0 min- Cuela el yogur en un paño durante unas horas para que espese.
- Ralla los pepinos en trozos gruesos y sálalos.
- Déjalos 10 minutos y luego escúrrelos muy bien.
- Machaca el ajo fino con sal.
- Mezcla el yogur, los pepinos, el ajo y el eneldo picado fino.
- Añade el aceite y remueve hasta que quede liso.
- Esparce las nueces picadas y enfría antes de servir.
Información nutricional
por raciónkcal
278
Proteínas
8,51g
Carbohidratos
14g
Grasas
22g
De 9,1 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 22 g de grasa por ración, 4,9 g son saturadas.
