BitePrep

Ensalada shopska

15 min277 kcal por ración

Tomate, pepino y pimiento bajo una generosa capa de queso blanco rallado.

BúlgaraEnsaladaVegetarianoSin gluten

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Ingredientes

para 4 raciones
  • Tomates500 g
  • Pepinos300 g
  • Pimientos200 g
  • Cebolla80 g
  • Sirene (queso blanco en salmuera)200 g
  • Perejil15 g
  • Aceite de girasol40 ml
  • Sal1 tsp

Pasos

Preparación 15 min · cocción 0 min
  1. Corta los tomates y los pepinos en dados grandes.
  2. Añade los pimientos picados y la cebolla en rodajas finas.
  3. Sala y aliña con el aceite y un poco de vinagre.
  4. Mezcla con suavidad y reparte en platos.
  5. Ralla el queso generosamente por encima: no se mezcla.
  6. Espolvorea con perejil picado y sirve enseguida.

Información nutricional

por ración
kcal
277
Proteínas
9,52g
Carbohidratos
15g
Grasas
21g

De 7,5 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.

De 21 g de grasa por ración, 7,8 g son saturadas.