Salade de pommes de terre
40 min298 kcal par portion
Une salade de pommes de terre classique, à l’oignon, à l’huile et au persil.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Pommes de terre900 g
- Oignon120 g
- Huile de tournesol50 ml
- Persil20 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 25 min- Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, tendres mais sans qu’elles se défassent.
- Laissez-les tiédir et épluchez-les encore chaudes.
- Coupez-les en rondelles ou en cubes.
- Ajoutez l’oignon finement haché pendant que les pommes de terre sont encore chaudes — elles prennent mieux le goût.
- Assaisonnez de sel, de poivre noir, d’huile et de vinaigre.
- Mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
- Parsemez de persil et servez à température ambiante.
Nutrition
par portionCal
298
Protéines
5,09g
Glucides
42g
Lipides
13g
Sur 3,2 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 13 g de lipides par portion, 1,4 g sont saturés.
